rolnictwo

Geografia - ROLNICTWO

UŻYTKOWANIE ZIEMI

Formy użytkowania ziemi:

 

• użytki rolne
• lasy
• pozostałe (użytki wodne, grunty pod zabudowę, nieużytki)



• grunty orne
   
• łąki
   
• pastwiska
   
• sady

Użytkowanie ziemi na poszczególnych kontynentach

[w kolejności odsetków gruntów ornych]:


Europa , Azja , Ameryka Północna , Ameryka Południowa, Australia i Oceania, Afryka
 

PRODUKCJA ROŚLINNA
Rośliny zbożowe:
 

Pszenica
 

• wykorzystanie: podstawowe zboże chlebowe
   
• wymagania : żyzne gleby bogate w wapń i próchnicę (głównie: czarnoziemy, mady, ziemie bagienne, gleby wytworzone na lessach), obfite nawożenie mineralne
   
• obszary upraw: Europa (Nizina Francuska, Padańska, Rumuńska, Węgierska, Angielska, Wyżyna Bawarska, Powołże (Rosja); Azja (północne i północno-wschodnie Chiny, północne Indie, Iran, Turcja (Wyżyna Anatolijska)); Ameryka Północna (prerie Stanów Zjednoczonych, południowa Kanada); Ameryka Południowa (Argentyna - Nizina La Platy, Pampa); Australia (południowo-wschodnia); Afryka (delta Nilu)
   
• najwięksi producenci: Chiny, Indie, Stany Zjednoczone, Rosja, Francja
   
• główni eksporterzy: Stany Zjednoczone, Kanada, Francja, Australia, Argentyna
   
• główni importerzy: Rosja, Chiny, Japonia, Egipt, Brazylia, Włochy

Ryż
 

• uprawiany jest w dwóch odmianach: ryż suchy (górski) uprawiany bez nawadniania oraz ryż mokry (nizinny) - rosnący cały czas w wodzie
   
• wykorzystanie: główne pożywienie dla prawie połowy ludności świata, słoma ryżowa - jako pasza oraz surowiec dla przemysłu celulozowo-papierniczego
   
• wymagania : dużo ciepła i wilgoci, dobrych, słabo przepuszczalnych gleb (mady)
   
• obszary upraw: Azja (wschodnia, południowa i południowo-wschodnia); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone - Nizina Zatokowa i dolna Mississippi); Ameryka Południowa (wybrzeże Wyżyny Brazylijskiej); Afryka (Madagaskar, Egipt (delta Nilu), Nigeria (delta Nigru); Europa (Włochy (Nizina Padańska), Hiszpania, Francja (dolina Rodanu), Węgry (dolina Cisy), Australia (nad rzeką Murray)
   
• najwięksi producenci: Chiny, Indie, Indonezja, Bangladesz, Wietnam
   
• główni eksporterzy: Tajlandia, Stany Zjednoczone, Wietnam i Birma, Nepal
   
• główni importerzy: Brazylia, Japonia, kraje Europy Zachodniej

Kukurydza
 

 

• wykorzystanie: spożywcze, paszowe oraz przemysłowe - do produkcji celulozy
   
• wymagania: dużo ciepła i wilgoci (zwłaszcza w okresie wegetacji)
   
• obszary upraw: Europa (Francja (Basen Akwitański), Włochy (Nizina Padańska), Hiszpania, Portugalia, Grecja, Jugosławia (Wojwodina), Chorwacja, Rumunia, Ukraina, Mołdawia Austria, Bułgaria, Czechy, Niemcy); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone - pas kukurydziany Corn Soy Belt (Nizina Centralna wraz z przyległymi obszarami); Azja (Chiny (w dolinie Żółtej Rzeki i w Mandżurii); Ameryka Południowa (Brazylia - Wyżyna Brazylijska)
   
• najwięksi producenci: Stany Zjednoczone, Chiny, Brazylia, Francja
   
• główni eksporterzy: Stany Zjednoczone, Francja, Węgry

Jęczmień
 

• wykorzystanie: roślina żywieniowa (do produkcji kasz), roślina przemysłowa (do wytwarzania słodu w browarach i gorzelniach) oraz jako pasza dla zwierząt
   
• wymagania: średnie glebowe i klimatyczne (odmiana jara - wytrzymała na niską temperaturę, odmiana ozima - wytrzymała na wysoką temperaturę i suszę)
   
• obszary upraw: Europa (Rosja, Ukraina, Niemcy, Francja); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone i Kanada)
   
• najwięksi producenci: Rosja, Kanada, Niemcy

Żyto
 

• wykorzystanie: jako zboże chlebowe (chleb żytni), w hodowli trzody chlewnej - pasze żytnio-ziemniaczane, surowiec do produkcji spirytusu
   
• wymagania : niewielkie glebowe (udaje się na bielicach) i klimatyczne (odporne na mróz)
   
• obszary upraw: Europa (Niż Polski, Nizina Wschodnioeuropejska, Nizina Niemiecka)
   
• najwięksi producenci: Polska, Rosja, Niemcy

Owies
 

• wykorzystanie: jako roślina żywieniowa (do produkcji płatków owsianych) oraz jako pasza dla koni
   
• wymagania : skromne glebowe i cieplne, duże zapotrzebowanie na wilgoć
   
• obszary upraw: Europa (Rosja, Ukraina, Polska, Niemcy), Ameryka Północna (Stany Zjednoczone, Kanada)
   
• najwięksi producenci: Rosja, Kanada, Niemcy

Proso
 

• wykorzystanie: jako roślina pastewna, żywieniowe (kasza jaglana, kuskus)
   
• wymagania: niewielkie glebowe oraz dużo ciepła
   
• obszary upraw: Azja (głównie Chiny i Indie); Afryka (strefa Sahelu)
   
• najwięksi producenci: Indie, Nigeria, Chiny

Sorgo
 

• jest odmianą prosa (tzw. proso olbrzymie)
   
• nazwy regionalne to: durra (północna Afryka), dżowar (Pakistan, Indie), gaolian (Chiny)
   
• wykorzystanie: takie samo jak proso
   
• wymagania: podobne jak proso
   
• obszary upraw: Azja (głównie Indie i Chiny), Ameryka Północna (Stany Zjednoczone), Afryka (głównie część północna, Nigeria)
   
• najwięksi producenci: Stany Zjednoczone, Indie i Nigeria

Rośliny bulwiaste:

Ziemniaki
 

• wykorzystanie: jako pożywienie dla ludzi i zwierząt oraz jako surowiec do produkcji spirytusu, krochmalu, i mąki kartoflanej, drożdży , syropu ziemniaczanego; z łodyg otrzymuje się celulozę
   
• wymagania: skromne glebowe (udają się na glebach lekkich, piaszczystych glebach bielicowych), dobrze znoszą chłody, potrzebują dużo wilgoci
   
• obszary upraw: Europa (część środkowa i wschodnia), Azja (północno - wschodnie Chiny, zachodnia część Niziny Gangesu - Indie, Japonia); Ameryka Północna (wschodnia część Stanów Zjednoczonych (rejon Wielkich Jezior), Ameryka Południowa (głównie Brazylia, Kolumbia, Peru, Argentyna)
   
• najwięksi producenci: Chiny, Rosja, Polska
   
• główni eksporterzy: Holandia, Polska, Hiszpania
   
• główni importerzy: Niemcy, Ukraina, Włochy

Bataty (wilec ziemniaczany)
 

• znane jako: słodkie ziemniaki
   
• wykorzystanie: jako roślina żywieniowa, do otrzymywania skrobi i produkcji alkoholu
   
• wymagania: średnie i dobre gleby, zasobne w wilgoć
   
• obszary upraw: Azja (Chiny, Wietnam, Indie, Japonia, Indonezja); Ameryka Południowa (Brazylia); Afryka (Uganda)
   
• najwięksi producenci: Chiny, Indonezja, Uganda

Maniok (kassawa)
 

• spożywany jedynie w postaci pieczonej bądź gotowanej, surowy jest trujący
   
• wykorzystanie: jako roślina żywieniowa, ze zmielonych bulw uzyskuje się mąkę maniokową (kassawą) do wypieku chleba, z mąki maniokowej uzyskuje się kaszę (topiokę) , maniok słodki jest rośliną kauczukodajną
   
• wymagania : wysoka temperatura (ok. 20^oC) i dużo wilgoci
   
• obszary upraw: Ameryka Południowa (Brazylia), Afryka (Nigeria, Zair), Azja (Tajlandia, Indie, Indonezja)
   
• najwięksi producenci: Nigeria, Brazylia, Zair

Kolokazja (taro, kleśnica jadalna)
 

• wykorzystanie: liście spożywa się jako warzywo (kapusta karaibska)
   
• wymagania: podmokłe gleby
   
• obszary upraw: Afryka (Nigeria, Ghana, Wybrzeże Kości Słoniowej, Togo, Egipt, Magagaskar, Mozambik); Azja (Japonia, Indonezja, Indochiny)
   
• najwięksi producenci: Nigeria, Ghana

Pochrzyn (jam)
 

• wykorzystanie: jako jarzyna
   
• wymagania: rośnie w klimacie równikowym oraz jedna odmiana (pochrzyn chiński) w klimacie chłodniejszym
   
• obszary upraw: Azja (Chiny, Korea, Japonia); Afryka (Nigeria, Wybrzeże Kości, Słoniowej, Benin, Ghana, Togo)
   
• najwięksi producenci: Nigeria, Wybrzeże Kości Słoniowej

Rośliny cukrowe:

Obecnie około 70% produkcji cukru uzyskuje się z trzciny cukrowej a pozostałe 30% z buraka cukrowego

Buraki cukrowe
 

• wykorzystanie: główne źródło pozyskiwania cukru, produkty uboczne (liście, melasa, wysłodki) do produkcji spirytusu, acetonu, drożdży, paszy dla bydła
   
• wymagania: dobre gleby, dużo ciepła i wilgoci oraz staranna uprawa (duże ilości obornika i nawozów mineralnych)
   
• obszary upraw: Europa (Ukraina, europejska część Rosji, południowa Polska, Czechy, Węgry, południowe Niemcy, północno-wschodnia Francja, północne Włochy, kraje Beneluksu - Belgia, Holandia); Azja (Chiny, Turcja); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone - Kalifornia, obszary położone na zachód od Wielkich Jezior)
   
• najwięksi producenci: Francja, Niemcy, Stany Zjednoczone

Trzcina cukrowa
 

• wykorzystanie: źródło cukru oraz produkty uboczne do produkcji pasz, alkoholu, papieru, paliw do silników spalinowych
   
• wymagania : ciepły i wilgotny klimat
   
• obszary upraw: Azja Indie (głównie Nizina Gangesu), Pakistan, Tajwan, Bangladesz, Tajlandia); Ameryka Środkowa i Południowa (Kolumbia, Ekwador, Brazylia, Argentyna, Peru, Kuba); Afryka (Egipt, Republika Południowej Afryki), Ameryka Północna (Stany Zjednoczone - na Hawajach, Florydzie i w Luizjanie)
   
• najwięksi producenci: Brazylia, Indie, Chiny
   
• główni eksporterzy cukru: Kuba, Tajlandia, Francja, Australia, Polska
   
• główni importerzy cukru: Polska (w latach nieurodzaju)

Rośliny oleiste:
 

Soja
 

• wykorzystanie: bezpośrednie spożycie, przetwarzanie na oleje jadalne, mąką, makarony, sosy oraz jako pasza (makuchy)
   
• wymagania : dużo ciepła i wilgoci oraz dobre gleby
   
• obszary upraw: Ameryka Północna (Stany Zjednoczone); Ameryka Południowa (Brazylia - część południowo-wschodnia, Argentyna (Nizina La Platy); Azja (Chiny (głównie Nizina Chińska i Mandżuria)
   
• najwięksi producenci: Stany Zjednoczone, Brazylia, Argentyna, Chiny
   
• główni eksporterzy ziarna sojowego i makuchów sojowych: Stany Zjednoczone, Brazylia

Rzepak (kapusta oleista) i rzepik (rzepa oleista)
 

• wykorzystanie: do produkcji oleju rzepakowego (do wyrobu margaryny, paliw, olejów technicznych), do produkcji pasz
   
• wymagania: żyzne gleby, ciepło (są mało odporne na mrozy)
   
• obszary upraw: Azja (Chiny, Indie); Ameryka Północna (Kanada); Europa (Francja, Niemcy, Wielka Brytania, Polska, Czechy, Słowacja, Dania)
   
• najwięksi producenci: Indie, Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Polska

Orzechy ziemne (arachidowe, fistaszki)
 

• wykorzystanie: do spożycia (w wyrobach cukierniczych, solone, palone), otrzymywanie tłuszczu używanego do produkcji margaryny, kosmetyków i leków
   
• wymagania : ciepły klimat i wysokie opady
   
• obszary upraw: Azja Chiny (Nizina Chińska), Indie(środkowy Dekan), Tajlandia); Afryka (Sudan, Nigeria, Senegal); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone); Ameryka Południowa (Brazylia)
   
• najwięksi producenci: Indie, Chiny, Stany Zjednoczone
   
• główni eksporterzy: Nigeria, Senegal, Chiny

Słonecznik
 

• wykorzystanie: żywieniowe (dostarcza jadalnych pestek), do produkcji tłuszczu spożywczego, łodygi i liście (kiszonka) jako pasza dla zwierząt
   
• wymagania : dobre gleby, duże nasłonecznienie
   
• obszary upraw: Europa (Rosja, Ukraina, Bułgaria, Rumunia, Węgry, Mołdawia, Francja, Hiszpania); Ameryka Południowa (Argentyna - obszar pampy, Urugwaj); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone); Azja (Chiny, Indie, Turcja)
   
• najwięksi producenci: Argentyna, Ukraina, Rosja, Francja
   
• główni eksporterzy: Argentyna, Urugwaj, Ukraina, Węgry, Turcja

Oliwki
 

• wykorzystanie: do spożycia (w stanie suszonym, solonym, marynowanym), do produkcji oleju, gorsze gatunki oliwy do produkcji mydła
   
• wymagania : rośnie prawie wyłącznie w obszarze śródziemnomorskim
   
• obszary upraw: Europa (Grecja, Włochy, Hiszpania); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone - Kalifornia); Afryka (Tunezja, Syria); Azja (Turcja)
   
• najwięksi producenci: Hiszpania, Włochy, Grecja, Tunezja, Turcja
   
• główni eksporterzy oleju i oliwek: Hiszpania, Włochy i Grecja

Palma oleista (olejowa, olejowiec gwinejski)
 

• wykorzystanie: do produkcji tłuszczu spożywczego (do wyrobu margaryny, mydła i świec), do produkcji oleju technicznego
   
• wymagania: typowa roślina strefy gorącej
   
• obszary upraw: Azja (Malezja, Indonezja); Afryka (Nigeria, Zair, Ghana); Ameryka Południowa (Kolumbia)
   
• najwięksi producenci oleju palmowego: Ghana, Zair, Nigeria

Palma kokosowa
 

• kopra to wysuszony miąższ orzecha kokosowego
   
• wykorzystanie: miąższ orzecha kokosowego jest spożywany na surowo, pozyskuje się olej (do produkcji masła kokosowego, margaryny, czekolady, gliceryny, mydła, świec), mleczko kokosowe oraz płatki kokosowe, włókna na skorupie orzecha (koir) - służą do wyrobu lin, tkanin, liście - do wyrobu koszy i krycia dachów, a drewno - w meblarstwie i budownictwie, makuchy - jako pasz dla zwierząt
   
• wymagania : słona gleba i wysoki poziom wód gruntowych
   
• obszary upraw: wybrzeża mórz krajów tropikalnych
   
• najwięksi producenci: Filipiny, Indonezja, Sri Lanka

Owoce i warzywa:
 

Winorośl
 

• wykorzystanie: winogrona do spożycia w stanie świeżym do produkcji win i koniaków, soków, rodzynek
   
• obszary upraw: Europa (Francja, Włochy, Hiszpania, Portugalia, Niemcy (głównie Nadrenia), Rumunia, Bułgaria, Grecja, Jugosławia, Węgry); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone - Kalifornia); Ameryka Południowa (Argentyna, Chile); Afryka (Republika Południowej Afryki - okolice Kapsztadu)
   
• najwięksi producenci: Francja, Włochy, Hiszpania
   
• główni eksporterzy wina: Włochy, Hiszpania, Portugalia

Owoce cytrusowe (pomarańcze, cytryny, mandarynki, grejpfruty)
 

• obszary upraw: Europa (basen Morza Śródziemnego); Afryka (Maroko); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone (Kalifornia), Meksyk); Ameryka Południowa (południowo-wschodnia Brazylia); Azja (Izrael)
   
• główni eksporterzy pomarańcz: Hiszpania, Maroko, Brazylia, Izrael

Jabłka
 

• obszary upraw: Europa (Rosja, Ukraina, Niemcy, Polska, Węgry, Francja, Włochy); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone); Azja (Chiny, Turcja)
   
• najwięksi producenci: Chiny, Stany Zjednoczone, Francja, Turcja, Polska

Banany
 

• obszary upraw: Ameryka Środkowa i Południowa (Gwatemala, Honduras, Salwador, Nikaragua, Kostaryka- tzw. republiki bananowe, Ekwador); Azja (Indie, Chiny, Tajlandia, Indonezja, Filipiny)
   
• najwięksi producenci: Indie, Brazylia, Ekwador

Brzoskwinie
 

• obszary upraw: Europa (część południowa); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone)
   
• wymagania: ciepły klimat
   
• najwięksi producenci: Europa Południowa

Warzywa

Głównie: kapusta, pomidory, ogórki i cebula
 

• obszary upraw: we wszystkich krajach Europy, niemal we wszystkich krajach Azji i Ameryk Południowej i Północnej
   
• najwięksi producenci: Chiny, Stany Zjednoczone, Indie, Włochy

Rośliny włókniste:

Bawełna
 

• odmiana egipska - włókna długie i cienkie (najcenniejsze), bawełna indyjska i afrykańska ma włókna grubsze i dużo krótsze, bawełna zwyczajna - ma włókna dość długie, miękkie i śnieżno-białe
   
• wykorzystanie: na włókna oraz do produkcji oleju jadalnego i przemysłowego, łodygi - na opał, słoma bawełniana - do produkcji celulozy, liście bawełny - do produkcji pasz
   
• wymagania : stała, wysoka temperatura (22^oC), sztucznego nawadniania (na obszarach suchych)
   
• obszary upraw: Ameryka Północna (Stany Zjednoczone tzw. Cotton Belt rozciągający się na południe od pasa kukurydzy Corn Soy Belt); Azja (Chiny - Nizina Chińska i Kotlina Syczuańska, Indie, Pakistan, Uzbekistan, Turcja); Afryka (Egipt); Ameryka Południowa (Brazylia)
   
• najwięksi producenci: Chiny, Stany Zjednoczone, Indie
   
• główni eksporterzy: Stany Zjednoczone i Pakistan
   
• główni importerzy włókna bawełnianego: kraje Europy Zachodniej i Środkowej, Rosja

Len
 

• wykorzystanie: dostarcza włókna do wyrobu tkanin, płótna, pakuł; nasion (siemię lniane) - do produkcji oleju spożywczego używanego do wyrobu farb, lakierów
   
• obszary upraw: Europa (Litwa, Białoruś, Polska, Rosja, Francja, Hiszpania, Węgry, Czechy, Rumunia, kraje Beneluksu (Holandia i Belgia) i kraje skandynawskie); Azja (Chiny, Turcja); Ameryka Północna (Kanada, Stany Zjednoczone)
   
• najwięksi producenci: Chiny, Francja, Rosja
   
• najwięksi producenci nasion lnu: Indie, Kanada, Stany Zjednoczone

Konopie
 

• wykorzystanie: włókna do wyrobu worków, płótna żeglarskiego, brezentu, sznurów; nasiona do produkcji oleju jadalnego i technicznego (używane do produkcji mydła i farb)
   
• wymagania : gleby zasobne w próchnicę i wilgoć
   
• obszary upraw: Eurazja (Białoruś, Polska, Turcja, Pakistan, Węgry, Indie, Chiny)
   
• najwięksi producenci: Indie, Białoruś, Polska

Juta
 

• wykorzystanie: włókna służą do wyrobu worków, dywanów, okładzin kabli, mat, przędzy, tapet, linoleum, lin i lontów
   
• wymagania: dobrze nawodnione gleby, gorący klimat
   
• obszary upraw: Azja (Indie, Chiny, Tajlandia, Bangladesz)
   
• najwięksi producenci: Indie, Bangladesz i Chiny

Agawa włóknista (sizal)
 

• wykorzystanie: do wyrobu mat, sznurów, lin i papieru
   
• wymagania : dużo, światła, ciepła i wilgoci oraz dobrych gleb
   
• obszary upraw: Afryka (Tanzania, Angola, Kenia, Mozambik); Ameryka Południowa (Brazylia - rejon Recife); Ameryka Północna (Meksyk); Azja (Malezja)
   
• najwięksi producenci: Brazylia, Tanzania, Angola, Kenia

Manilia (abaka) tzw. konopie manilskie
 

• jest bananowcem włóknodajnym
   
• wykorzystanie: włókna służą do wyrobu lin okrętowych, kapeluszy, sznurów, tkanin, papieru
   
• obszary upraw: Azja (rejon południowo-wschodni - Filipiny)

Używki:

Kawowiec (kawa)
 

 

• w sprzedaży spotyka się dwa gatunki: arabica (duże ziarna) oraz robusta (mniejsze ziarna)
   
• wymagania: żyzne gleby i ciepły umiarkowanie wilgotny klimat
   
• obszary upraw: Ameryka Południowa i Środkowa (Brazylia - głównie Wyżyna Brazylijska, Kolumbia, Ekwador); Afryka (Etiopia, Uganda); Azja (Indonezja)
   
• najwięksi producenci: Brazylia
   
• główni eksporterzy: Brazylia

Kakaowiec (kakao)
 

• wykorzystanie: kakao w proszku i masło kakaowe do wyrobu czekolady, słodyczy
   
• wymagania: dużo wilgoci, średnie nasłonecznienie, gleby dobre, słabo przepuszczalne
   
• obszary upraw: Ameryka Południowa (Brazylia); Azja (Indonezja); Afryka (Ghana, Wybrzeże Kości Słoniowej)
   
• główni producenci: Wybrzeże Kości Słoniowej, Brazylia, Ghana

Herbata
 

• jest cenionym napojem ze względu na wartości smakowe i łagodzące (głównie przez zawartość kofeiny i adeniny)
   
• w Europie pije się herbatę czarną , którą pozyskuje się przez suszenie, natomiast na Dalekim Wschodzie pije się herbatę zieloną, którą pozyskuje się przez fermentację
   
• wymagania: ciepły klimat oraz równomierne w ciągu roku nawodnienie
   
• obszary upraw: Azja (Indie - prowincje Asam, Madras, Chiny - Yunan, Sri Lanka, Indonezja, Turcja, Gruzja); Afryka (Kenia); Ameryka Południowa (Argentyna - Nizina La Platy)
   
• najwięksi producenci: Indie, Chiny, Sri Lanka
   
• główni eksporterzy: Indie, Chiny, Sri Lanka, natomiast główni reeksporterzy - Wielka Brytania i Holandia

Tytoń
 

• ze względu na zawartość nikotyny ma silne właściwości pobudzające
   
• wymagania: dobre gleby i duża wilgotność powietrza
   
• obszary upraw: Azja (Chiny, Indie, Turcja); Europa (Włochy, Grecja); Ameryka Południowa (Brazylia); Ameryka Północna (Stany Zjednoczone); Afryka (Zimbabwe)
   
• najwięksi producenci: Chiny, Stany Zjednoczone, Indie, Brazylia
   
• główni eksporterzy wyrobów tytoniowych: Stany Zjednoczone
   
• główni importerzy tytoniu: Stany Zjednoczone

PRODUKCJA ZWIERZĘCA

Bydło
 

 

• pozyskuje się: mięso, mleko, skóry, nawóz
   
• kierunki chowu: mięsny, mleczny lub mieszany (mleczno-mięsny)
   
• wymagania: duże obszary pastwisk i łąk (kierunek mięsny), duże skupiska ludności (kierunek mleczny)
   
• najwięcej pastwisk: Argentyna, Brazylia, Stany Zjednoczone, Australia (terytorium Wiktoria), Kazachstan, Chiny (północno-wschodnie)
   
• największe pogłowie mają: Indie, Brazylia, Chiny, Stany Zjednoczone
   
• produkcja mleka krowiego: Stany Zjednoczone, Rosja, Indie
   
• produkty handlu międzynarodowego: masło, sery, mleko w proszku, skóry, wołowina

Trzoda chlewna
 

• pozyskuje się: mięso, tłuszcze, skóry
   
• wymagania: chów jest nie zależny od warunków środowiskowych, są wszystkożerne
   
• najwięcej hoduje się w: Chinach (Nizina Chińska), Europie, Stanach Zjednoczonych (na południe od krainy Wielkich Jezior) oraz w Brazylii
   
• największe pogłowie mają: Chiny, Stany Zjednoczone, Brazylia

Owce
 

• pozyskuje się: wełnę, mięso (baranina), mleko, sery, skóry kożuchowe
   
• wymagania: stosunkowo niskie (gorsze pastwiska)
   
• najwięcej hoduje się w: Chinach, Australii, Iranie, Mongolii, Afganistanie, Nowej Zelandii, Urugwaju, Turcji i Pakistanie
   
• największe pogłowie mają: Chiny, Australia (także główni producenci wełny)

Konie
 

• pozyskuje się: mięso (głównie w krajach Europy Zachodniej); oraz są wykorzystywane do celów sportowych i pociągowych
   
• najwięcej hoduje się w: Chinach, Brazylii, Stanach Zjednoczonych i Meksyku
   
• największe pogłowie mają: Chiny, Brazylia, Meksyk

Wielbłądy
 

• pozyskuje się: włókna naturalne oraz są wykorzystywane głównie jako siła transportowa
   
• wymagania: odporne na niedobór wody
   
• najwięcej hoduje się w: Somalii, Sudanie, Indie, Etiopia, Pakistan, Mauretania
   
• największe pogłowie mają: Somalia, Sudan

Kozy
 

• pozyskuje się: mleko, mięso, skóry
   
• wymagania: skromne pod względem paszowym
   
• najwięcej hoduje się w: Chinach, Indiach
   
• największe pogłowie mają: Chiny, Indie, Pakistan, Bangladesz, Iran, Nigeria

Osły
 

• pozyskuje się: mięso (do wyrobu salami), skóry; wykorzystywane są jako zwierzęta juczne i pociągowe
   
• najwięcej hoduje się w: Chiny, Etiopia, Pakistan, Meksyk i Egipt
   
• największe pogłowie mają: Chiny, Etiopia, Pakistan

Drób
 

 

• pozyskuje się: jaja, mięso, pierze, nawóz
   
• wymagania: odpowiednie warunki hodowli (budynki ze specjalistycznym sprzętem)
   
• najwięcej hoduje się w: Stanach Zjednoczonych, Chinach, Japonii, Rosji, Indiach, Brazylii, Meksyku
   
• produkcja jaj kurzych: Chiny, Stany Zjednoczone