| | | |
|---|
|
|
materia
MATERIA
Cały otaczający nas świat jest zbudowany z materii. Materią nazywamy wszystko to co nas otacza i co możemy poznać za pomocą zmysłów. Badaniem materii zajmują się wszystkie nauki przyrodnicze, w tym również chemia.
Różne formy materii oddziałują na siebie wzajemnie i mogą w siebie przechodzić. Przy takich przemianach materia nie ginie ani nie powstaje z niczego. Jak wiadomo z fizyki materia występuje w dwóch podstawowych formach, jako masa i jako energia. Między tymi dwiema formami zachodzi ścisła współzależność, którą Einstein wyraził wzorem E=mc2 gdzie m-masa, E-energia, c-prędkość światła.
Materia jako masa występuje w postaci ogromnej liczby różnorodnych ciał nazywanych substancjami. Ogólnie substancje dzielimy na proste (nie dające się rozłożyć na nic prostszego) i złożone (składające się z kilku substancji prostych). Czasami substancje tworzą ze sobą mieszaniny.
Substancje proste nazwano pierwiastkami, substancje złożone nazwano związkami chemicznymi. Związki chemiczne składają się z dwóch lub większej ilości różnych pierwiastków. Substancje złożone można rozłożyć na substancje proste, choć nie zawsze jest to łatwe zadanie.
Substancji prostych, czyli pierwiastków znamy obecnie 112, ale w przyrodzie występuje jedynie 88. Pozostałe otrzymano w laboratoriach naukowych. Wspomniane 88 pierwiastków tworzy miliony związków chemicznych znajdujących się w naszym otoczeniu.
Podstawowymi cechami materii są zmienność i ziarnistość.
- ziarnistość: substancje tworzące otaczająca nas materię zbudowane są z małych, niewidocznych gołym okiem ziarenek nazywanych drobinami lub cząstkami. Drobiny te oddziałują ze sobą: przyciągają się lub odpychają. Substancje, oglądane gołym okiem wyglądają jak jednolity materiał, jednak gdy ogląda się je w powiększeniu, np. pod mikroskopem elektronowym widać, że są zbudowane z wielkiej ilości drobin.
- zmienność: substancje mogą zmieniać swój stan skupienia, przy czym procesy przemiany z jednego stanu skupienia w drugi są odwracalne.
|
